¿Qué voy a aprender?
Proporcionar a los alumnos elementos teórico-práctico que les permitan identificar, analizar y comprender las indicaciones del soporte nutricio para con ello establecer un proceso de cuidado nutricio adecuado a cada paciente y su diagnóstico médico, ya sea que éste se encuentre de hospitalizado o en cuidado ambulatorio; todo con el objetivo de disminuir tasas de morbi-mortalidad y prevenir complicaciones relacionadas con la desnutrición.